鵪鶉蛋具有豐富的營養(yǎng)成分,特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難,鵪鶉蛋不僅小,而且在剝皮過程中容易破碎,影響菜色的美觀。而鵪鶉蛋去皮機(jī)的問世,能輕松快速解決去皮的問題,并且不會對鵪鶉蛋造成表面的損壞,確保鵪鶉蛋的完整度。

鵪鶉蛋去皮機(jī)特性:

該食品機(jī)械為了確保干凈清潔度,通常采用不銹鋼材料制作而成,能更好確保產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能去皮30斤的鵪鶉蛋,效率高,破損率低 ,能更好確保鵪鶉蛋去皮效率。經(jīng)常會用在食品加工,食堂等地方。

鵪鶉蛋手工去皮方法:
1、把煮熟的鶉鶉蛋裝進(jìn)密封盒里,加少許清水,蓋上蓋。
2、用手捏住，搖晃3、4分鐘。
3、打開盒蓋,就可以看到,鵪鶉蛋變成了下面的樣子。

4、這個時候再剝,鵪鶉蛋殼就能又快又好地給去掉了,而且一點(diǎn)都不會傷到蛋白。

上述就是小編為大家介紹鵪鶉蛋快速去皮方法。為了鵪鶉蛋去皮效果高,破損率低,可使用鵪鶉蛋去皮機(jī),在短時間內(nèi)完成鵪鶉蛋去皮問題。

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