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雞蛋剝殼機

福州雞蛋剝殼機就是采用放置3-5天的雞蛋，時間不要過長或過短，4天好。二步就是將水煮開，放入涼水，攪拌后倒進雞蛋，立即攪拌約1分鐘左右，大火猛煮，待水再次燒開，約10-15分鐘停火，將浮于水面的壞雞蛋撿出。第三步就是等待?；鸷?，將雞蛋撈出，泡水冷卻約5分鐘再進行碎殼，如果使用雞蛋破殼機效率更好。

雞蛋剝殼機

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